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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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對已跌至11年來最低價位的國際油價來說，壞消息並沒有結束。12月23日，石油輸出國組織（OPEC）發布一年一度的全球石油展望。根據報告，由於全球主要經濟體增長放緩、部份產油國貨幣匯率下滑等因素，市場對 OPEC 的石油需求還將繼續滑落；未來一段時間內，油價則將溫和回升。

 

OPEC 預測，2020年市場對 OPEC 出產的石油日需求量將為3070萬桶，這低於預計2016年3090萬桶的日需求量；2020年國際油價的正常水平和實質水平則分別為每桶80美元和每桶70.7美元。報告估計，2015年 OPEC 原油一籃子價格為每桶55美元，之後每年上漲5美元。

 

需求量預估並未將12月4日重新加入 OPEC 的印尼納入。OPEC同時指出部份數據在今年年中收集，因此存在不確定性。原油在18個月來已下跌逾半，本週更降至每桶36.04美元的11年低位。不過OPEC表示，低油價對需求的刺激將隨著時間減弱。

 

「近期油價下跌對需求的影響短期內最為明顯，中期內則將逐漸減弱。」OPEC 秘書長 Abdullah al-Badri表示。

 

儘管如此，OPEC對未來的油價和石油需求量仍然樂觀。

 

2012年，OPEC首次在年度展望中承認頁岩油對油價可能影響「巨大」。根據 OPEC 分析，儘管國際油價在2015年大幅下跌，但很多項目仍可在較低價格水平下運營。由於阿根廷和俄羅斯也開始開採頁岩油，全球頁岩油產量在2020年將達每日519萬桶，並於2030年達到每日561萬桶的高峰。

 

報告還指出，目前的低油價將導致開採和生產開支大幅下滑，最終讓需求下降油價回升，而越來越高昂的開採費用也將是推動油價上升的動力之一。從長遠來說，人口和經濟增長將是油價增長的持續動力。OPEC預計，2040年的原油需求將達到每日1.098億桶，而對OPEC原油的需求量將達到每日4070萬桶，在全球供應總量中佔比37%。

 

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