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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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鉅亨網記者李宜儒 台北
全球股市因國際油價大跌而重挫，台股羊年封關日也難逃一劫，儘管有台積電、大立光穩盤，依然無法抵擋金融股跌勢，盤中一度回測8000點支撐，終場下跌68.24點，以8063點作收，是近10年來農曆年封關日以來第2次收黑，羊年全年則是大跌1466.51點，跌幅達15.3%，也是近4年最高。三大法人則是轉為賣超，外資賣超16.5億元，中止連5天買超，投信賣超3.24億元，自營商賣超25.17億元，合計賣超44.93億元。
期貨部分，三大法人則是土洋對作，外資持續加碼多單764口，淨部位淨多單續回升到23991口；投信加碼空單529口，淨部位淨空單為6150口；自營商也是加碼空單330口，淨部位淨空單為808口；合計三大法人今天共加碼空單95口，淨部位淨多單為17033口。
台積電今天成為台股撐盤要角，外資更是連續7天買超，也是推升台股近期反彈的關鍵因素之一，另外股王大立光重新獲得外資買超。另外外資也延續近來加碼的策略，以中低價位的電子權值股為主，顯示外資雖然對於台股仍是以低檔承接為主要操作方向。
至於金融股則是持續遭到外資賣超襲擊，包括開發金、中信金、國泰金、新光金、元大金、台新金等，都是遭外資賣超逾10000張的金融股重災區，另外兆豐金、第一金、富邦金、華南金、永豐金、國票金等，也均是外資賣超標的，外資對於金融股的沉重賣壓，更是台股羊年封關日無法收紅的關鍵。
外資資金也持續撤出蘋概股，包括鴻海、日月光、和碩、F-TPK、台郡、F-GIS、F-臻鼎、正崴、可成等。
外資集中市場買超第1名為台積電，買超張數33448張，第2名華邦電，買超9397張，第3名欣興，買超6508張，第4名台灣50，買超2704張，第5名聯電，買超2624張。6到10名依序為，緯創，買超2558張；上証反，買超2291張；萬海，買超1960張；興富發，買超1956張；景碩，買超1615張。
外資集中市場賣超第1名開發金，賣超張數29611張，第2名友達，賣超張數25378張，第3名中信金，賣超22282張，第4名國泰金，賣超21090張，第5名新光金，賣超14765張。6到10名依序為，鴻海，賣超13115張；中鋼，賣超13008張；玉山金，賣超12749張；中壽，賣超11832張；元大金，賣超1735張。
法人指出，台股封關日受到國際股市接連大跌拖累，出現近10年來第2次封關日收黑的紀錄，不過就盤勢來看，台股在7800-8000點附近仍相對有撐，以今天全球股市表現來看，台股也是相對抗跌，目前台股類股輪動的速度相當快，包括網通、生技、汽車電子等，產業趨勢依然穩健，但是台股面對季線8162點及半年線8248點的反壓區相當近，要順利衝關，還是要看蘋概股能否回穩。
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