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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者林孟汝台北17日電）國際油價一路溜滑梯，中油公司今年獲利目標高掛新台幣58億元，但光元月就虧了40億元，今年預計持續拓展加油站多角化經營業務，進一步搶便利商店生意。

中油公司去年虧損12.5億元，2016年營收目標為8000多億元，獲利目標訂在58億元。董事長林聖忠指出，今年國際油價不確定因素仍多，「光靠賣油是不行的，真的是虧本生意」，全年將持續加強多角化經營、綠能開發、天然氣業務、資產活化、海外探採事業等5大業務。

他表示，中油有600多個直營加油站、2000多個加盟站，加上加油站的腹地大，非常適合作為量大的行銷網路平台，之前幫農委會販售盛產的高麗菜、香蕉等農產品外，去年販售的中秋月餅、春節禮盒都有很不錯的成績。

中油多角化經營表現亮眼，民國103年正式突破10.3億元，去年達11.2億元佳績。

林聖忠指出，不過，目前受限加油站設置管理規則第26條規定，加油站要新增服務項目仍要視地方政府的態度，中油公司也正積極和經濟部能源局協商鬆綁相關限制。

中油副總經理張瑞宗進一步說，多角化經營可以「錦上添花」，除了目前以跟加油站業務有連結的消費者「行」的需求，如車輛保養、輪胎換裝等業務外，油品行銷事業部正在評估，參照便利商店業務逐步開發的可行性。

另外，林聖忠說，今年也將統整中油的加油站空地及資產活化機率低的土地，進一步和綠能所合作開發太陽光電技術，未來就能輸出技術服務，以增加台灣乾淨能源的效率。1050217

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